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Unser original Zwergenrezept ist und bleibt ein wohl gehütetes Geheimnis.

Nur soviel dürfen wir verraten: Die vielfältigen Käsespezialitäten der Striegistaler Zwerge werden aus hervorragenden, sorgfältig geprüften Zutaten nach einem überlieferten Rezept gekäst. Nach allen Regeln der Handwerkskunst, mit viel Liebe und der Erfahrung aus vielen genussreichen Jahren.

Heute sind die leckeren Käse aus dem Striegistal im ganzen Land bei Groß und Klein beliebt und begehrt, denn sie schmecken wie handgekäst.